Víkendové menu

Předkrm
Lososová raviola,
velut z ricotty a nok ze sušených tomat

Polévka
Krém z pečeného pórku a s nokem zakysané smetany

Hlavní chod
Smažená terina z telecích líček s hráškovým krémem,
pažitkovým pyré, divokou brokolicí a demi glace

Dezert
Křehký jablečný koláč se zakysanou smetanou
a skořicovou drobenkou.

Arašídový cheesecake s karamelem,
sablé sušenkou a lotus crumblé.

Buchtičky s vanilkovým krémem,
horkými meruňkami a drcenými pistáciemi..

Cena celého menu: 795 Kč (předkrm, polévka, hlavní chod a dezert)